Plantes & Cuisine

Après une balade-cueillette à la découverte des plantes comestibles, nous partons en
cuisine pour sublimer certaines d’entre-elles. Nous apprenons quelles plantes cueillir, à quelle saison et dans quelles conditions. Les plantes récoltées se transformeront en boissons, entrées, plats et desserts. Comment bénéficier du côté relevé de la berce sans trop d’amertume? Comment profiter de tous les bienfaits de l’ortie sans la dénaturer? Un moment convivial pour partager connaissances et astuces en lien avec ces belles vagabondes.